Palettino pizza inox forato BlueDrop – leggerezza, controllo e scorrevolezza
- Palettino forato in acciaio inox, progettato per ridurre la farina in eccesso e aumentare la maneggevolezza.
- Forma a goccia con fissaggio nella parte posteriore, pensata per evitare rotture della pizza durante la rotazione.
- Foratura ottimizzata, per una migliore ventilazione e scivolamento sotto l’impasto.
- Nervatura posteriore, che sostiene alti carichi di lavoro e stabilizza la pala.
- Manico in acciaio inox Ø14 mm, leggero, robusto e con impugnatura scorrevole blu antiscivolo.
- Gancio con foro appendibile sul fondo del manico, pratico per l’organizzazione dello spazio.
- Fissaggio tramite 3 rivetti in acciaio inox per una tenuta professionale.
- Disponibile in 2 diametri pala: 18 e 22 cm.
- Disponibile in 3 lunghezze manico: 90, 120 e 150 cm.
- Made in Italy
Forno
Palettino forato in acciaio inox – Linea BlueDrop
Il palettino pizza forato BlueDrop unisce agilità, leggerezza e precisione, diventando uno strumento indispensabile per chi lavora con rapidità e vuole mantenere un controllo totale sulla pizza durante la rotazione in forno.
Il palino in acciaio inox presenta una foratura studiata per far cadere la farina residua, migliorare la scorrevolezza e ridurre i depositi sul piano di cottura.
La sua forma a goccia offre un ingresso fluido sotto l’impasto, mentre la nervatura posteriore garantisce la stabilità necessaria nelle manovre più delicate.
Il manico in acciaio inox, dotato di impugnatura scorrevole blu Piazza, permette movimenti fluidi e precisi; la parte finale include un gancio con foro appendibile, ideale per riporre l’attrezzo in maniera ordinata e sempre a portata di mano.
Perché scegliere il palettino forato in acciaio?
- Rotazione più leggera e immediata grazie alla foratura.
- Riduzione della farina residua, per un forno più pulito e una pizza con fondo più uniforme.
- Grande agilità nei movimenti, ideale per chi lavora con frequenza e rapidità.
- Resistenza all’uso intensivo, grazie ai materiali professionali e ai rivetti in acciaio inox.
- Ergonomia superiore, con impugnatura scorrevole e bilanciamento ottimale.
Consigli d’uso per il palino forato in acciaio
- Utilizza il palettino forato per ruotare la pizza nelle fasi di cottura più avanzate, quando è già stabile e necessita di movimenti rapidi.
- La foratura permette alla farina di cadere: ideale se hai impasti che tendono a rilasciare residui e vuoi evitare bruciature sul fondo della pizza.
- Sfrutta la parte scorrevole del manico per avvicinarti al forno mantenendo un controllo preciso del palettino, soprattutto con pizze di grandi dimensioni.
- Tra una pizza e l’altra, passa un panno asciutto sulla superficie per mantenere la scorrevolezza ottimale dell’acciaio.
- Scegli il diametro in base al tuo stile:
- 18 cm per movimenti rapidi e precisi,
- 22 cm per una presa più ampia e stabile durante la rotazione.
FAQ
Perché scegliere un palettino forato?
La foratura rende il palettino più leggero, favorisce lo scarico della farina e migliora la precisione durante la rotazione nel forno.
L’acciaio inox si deforma con il calore?
No, l’inox utilizzato nella linea BlueDrop è progettato per resistere alle alte temperature senza perdere stabilità né rigidità.
La nervatura posteriore è davvero utile?
Sì, aumenta la resistenza della pala, sostiene meglio la pizza e supporta le manovre più impegnative.
La parte scorrevole del manico è sicura?
Assolutamente: è progettata per muoversi in modo fluido durante l’uso, mantenendo sempre una presa stabile.
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