Un congresso all’insegna della rivoluzione. 9-11 marzo: 3 giorni di eccellenza culinaria raccontata dai migliori esperti italiani ed internazionali.
Piazza ha sempre creduto nel progetto “Identità Golose”, accompagnandola fin dai suoi arbori alla notorietà di oggi. Per questo ci troverete anche in questa 19° edizione di Identità Golose Milano – The International Chef Congress presso Fiera Milano Congressi (Mi.Co), in qualità di sponsor tecnici ed espositori. Con l’occasione, consegneremo anche il premio “Piatto dell’anno” a “Disfrutar” di Barcellona, ristorante 3 Stelle Michelin e al secondo posto nei World’s 50 Best.
Piazza sarà presente in tutte le postazioni di lavoro e affiancherà i migliori chef della ristorazione nazionale e internazionale nella preparazione dei propri piatti, fornendo molle, pentole e utensili da cucina: tutta la strumentazione necessaria alla riuscita delle proprie creazioni.
Il tema di quest’anno è: “Non esiste innovazione senza disobbedienza: la rivoluzione oggi”. Piazza non può che cogliere questa sfida: accompagneremo chef e pizzaioli, i nostri primi alleati, nella propria rivoluzione, senza paura di commettere errori, di stravolgere i canoni e di sconvolgere il pubblico.
Piazza ha sempre sposato questa filosofia e da svariate opportunità, piccole o grandi che siano, ha saputo portare novità e innovazione.
Non bisogna avere paura delle rivoluzioni, se si è #inbuonemani.
Contattaci per avere maggiori informazioni o vieni a trovarci dal 9 all’11 marzo 2024, presso Fiera Milano Congressi.
Ti aspettiamo!