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ANCHE NOI SIAMO GENTE DI LAGO E DI FIUME!

27 Set, 2024

Si rinnova la collaborazione con Gente di Lago e di Fiume, associazione fondata da Marco Sacco e che trova la sua...

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DOLOMITI HORECA 2024: OSPITALITÀ E RISTORAZIONE IN MONTAGNA

24 Set, 2024

Tre giornate a Longarone, Veneto, per incontrare i professionisti della ristorazione e dell’ospitalità. Dal 6 all’8...

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TUTTO PIZZA 2024: UN VIAGGIO NEL MONDO DELLA PIZZA

10 Mag, 2024

La prima volta di Piazza al Salone Internazionale della Pizza, un punto di incontro per professionisti del settore...

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IDENTITÀ GOLOSE MILANO 2024: LA RIVOLUZIONE È OGGI

5 Mar, 2024

Un congresso all’insegna della rivoluzione. 9-11 marzo: 3 giorni di eccellenza culinaria raccontata dai migliori...

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SIGEP 2024 | 20-24 gennaio 2024

19 Gen, 2024

Un’occasione unica per conoscere e vivere da vicino cinque mondi connessi tra di loro: panificazione, gelateria,...

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HOST 2023 | UNA COMBINAZIONE VINCENTE

15 Nov, 2023

L’eccellenza in PIAZZA, in collaborazione con Identità Golose: grandi professionisti uniti dalla passione per la...

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HOST 2023 | L’ECCELLENZA IN PIAZZA

28 Set, 2023

Lo show esclusivo, organizzato in collaborazione con Identità Golose, dove potrai osservare e gustare le migliori...

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  • CUCINE PROFESSIONALI SENZA GLUTINE: COME EVITARE LA CONTAMINAZIONE E LAVORARE IN SICUREZZA4 Luglio, 2025
  • PINZE E MOLLE DA CUCINA: GUIDA ALLA SCELTA E AGLI UTILIZZI PROFESSIONALI25 Giugno, 2025
  • COME SCEGLIERE E USARE IL PORZIONATORE PER GELATO29 Aprile, 2025
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